Los españoles no consumen alimentos ecológicos en proporciones similares a otros países de la UE, según el MARM
Los consumidores españoles no adquieren alimentos ecológicos en proporciones similares a las del resto de los países europeos de nivel de desarrollo económico parecido, según ha apuntado la directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Isabel Bombal.
Durante la inauguración de la XXVI edición de la Feria Biocultura, dedicada a 'productos ecológicos y consumo responsable' que se celebra en Madrid hasta el 7 de noviembre, Bombal ha señalado que en España hay 1,6 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, siendo el primer productor de agricultura ecológica de la Unión Europea.
"Es necesario que desde todos los ámbitos se acometan iniciativas que contribuyan a acercar el alimento ecológico al consumidor, tanto desde el fomento de la información de este medio de producción, como desde el hecho de facilitar el acceso del consumidor a los propios alimentos, en todos los canales y formas de la distribución de alimentos", ha insistido.
“Cabaña del Retiro”, un didáctico huerto ecológico en Madrid"
nos cuenta su Coordinadora Nuria Castaño Lladró, a la cual queremos agradecer el tiempo y las facilidades que nos dio para poder elaborar este artículo, el Aula de Ecología “La Cabaña del Retiro”, dependiente de la Junta Municipal del Distrito de Retiro, inició su funcionamiento en el año 2.004, con un programa de actividades de Educación Ambiental, dirigido a grupos escolares y otros colectivos, con el fin de fomentar el respeto por el medio ambiente y el equilibrio natural, basándose en los valiosos recursos naturales y culturales que encierra este parque, el más emblemático de Madrid “.
La iniciativa de incluir un Huerto con fines didácticos en el Jardín de la Cabaña surgió en Febrero de 2.006, lo que supuso un paso cualitativo en la programación del Aula de Ecología. Tras un estudio de posibilidades en orden a su más idónea ubicación, se instaló en el flanco oriental del jardín. La superficie acotada y acondicionada con este fin, fue de aproximadamente unos 60 m2. Su creación obedeció, como se ha indicado, a unos objetivos pedagógicos, que siguen manteniéndose como prioritarios, como marco de actividades destinadas principalmente a la infancia, y también a objetivos de sensibilización, al tratarse de un huerto plenamente ecológico.
Posteriormente, este pequeño huerto fue ampliado en el año 2.007, pasando de los 60 m2 que constituía su superficie inicial a 90 m2, con objeto de abrirse a la participación de los vecinos del distrito de Retiro, muchos de los cuales empiezan de cero, sin ningún tipo de conocimiento en el mundo de la Agricultura.
Las emisiones por consumo energético aumentan en España un 200% en 15 años
Green Building ha anunciado que en los últimos 15 años han aumentado las emisiones de CO2 a la atmósfera, en referencia a las causadas por el sector de la construcción y de la necesidad de los edificios ya habitados de una gran demanda de calefacción y aire acondicionado debido a un mal aislamiento de la vivienda. Udem también advirtió de la posibilidad de no llegar a alcanzar los objetivos españoles en Kyoto: "si no se actúa sobre los edificios existentes en España, no cumpliremos el compromiso". Estos objetivos preveían una reducción del dióxido de carbono, entre los años 2008 y 2012, en la atmósfera de un 15% en relación con 1990.
La eficiencia energética en la construcción es uno de los pilares fundamentales para luchar contra el cambio climático, según Udem, y para paliar este aumento hay que tomar conciencia por parte de este sector del impacto medioambiental que supone esta actividad. Como causas principales del aumento de emisiones, además de la obtención de las materias primas, el transporte o el mantenimiento de los edificios, destaca el aumento del consumo del aire acondicionado que, según el director de Green Building, es la consecuencia "de la insuficiente preparación de los edificios para aislarse del calor".
Fuente: http://www.ecoticias.com/
